萊克多巴胺(Ractopamine):
萊克多巴胺(Ractopamine)是一種β促效劑(β-agonist)藥物
用以助長豬、牛、火雞生出瘦肉,減少體脂肪。是瘦肉精中最常見的一種
歐盟食品安全局(EFSA)認為這些科學檢驗數據,其中人體實驗的樣本數太少(只有六例,且其中一人出現心悸現象,中止實驗),沒有採取雙盲測試,而且所有數據都由負責製造萊克多巴胺的美國愛蘭可公司(Elanco)提供,缺乏可靠性,認定此藥物在科學上無法確保安全無虞,因此禁用
Eli Lilly and Company:
2018年9月20日,禮來製藥分拆旗下動物健康業務Elanco Animal Health Inc.(美股:ELAN)今日在紐約證券交易所上市,每股發行價24美元,發行6290萬股,集資15.096億美元
Alex Azar 亞歷克斯·麥可·阿薩爾二世,2020年8月初到訪台灣 ,然後台灣八月底宣布開放瘦肉精(萊克多巴胺)美豬入台。
2012年到2017年擔任大型藥企禮來公司(Eli Lilly and Company)美國分部總裁
補充:
萊克多巴胺(Ractopamine)商品名為培林,是腎上腺乙型受體作用劑的一種,俗稱受體素,具有類交感神經興奮作用,原本是開發 為氣喘治療用藥。培林與其他相關藥物,如克崙特羅(Clenbuterol)、沙丁胺醇(Salbutamol)、濟帕特羅(Zipaterol)等,添加於飼料,具有蛋白質合成功能,增加瘦肉的比例,因此通稱為瘦肉精。
培林的使用方式是動物在最後的肥育階段,大約使用一個月左右即上市。培林在動物體內代謝很快,六小時即可排出約一半,但殘留於屠宰後肌 肉或內臟的瘦肉精不易消失,加熱烹煮亦不易破壞。使用瘦肉精飼養動物後如無適當停藥期而殘留於肉品,即可能為消費者所食入。過去有相關毒性較高瘦肉精經食入後,發生人類急性中毒報告,出現心血管不適等症狀,因此限制使用,以避免吃入含大量瘦肉精的肉品與內臟,造成不利健康的效應。
培林相對於其他瘦肉精而言是毒性較低的受體素,但並非無毒。目前有26個國家(地區),如美、加等登記核准供豬隻或牛隻與火雞等使用。 相對的,歐盟與中國等國家則將培林列為禁藥,台灣目前亦是將所有的瘦肉精都公告為禁用的動物用藥
補充:行政院農業委員會 公告 農防字第1091472082號
內容:「乙型受體素(β-agonist)為禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之藥品。但不包括作為供牛及豬隻使用之萊克多巴胺(Ractopamine)含藥物飼料添加物。」
榮總台南分院 - 蘇偉碩醫師
NOTE: 30個月齡牛肉,狂牛症高風險肉類 牛越老 異蛋白的累積風險越大 危險族群: 氣喘、過敏、心血管疾病、肝腎代謝疾病、懷孕婦女 |
ref:
https://www.taiwannews.com.tw/en/news/3984068
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%90%8A%E5%85%8B%E5%A4%9A%E5%B7%B4%E8%83%BA
https://en.wikipedia.org/wiki/Alex_Azar
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A4%BC%E6%9D%A5%E5%85%AC%E5%8F%B8
https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=publication&id=4710
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